王笛卿夫子筆言 病人應當禁食酸冷寒凉物

夫醫病之重要，在於深究理明，理明則醫達，

起人沈疴，復其健康，益人心智，大通理化。

理不明，病難醫，有病之人，及為醫者，莫

不希望疾病之即痊。凡疾病之起源，不外雨

露，風霜，寒濕，熱燥等之類，台灣，地居

海洋，四面是水，風寒水濕氣重，因此生癌，

生瘤，生疹、生癤，腎結石，胆結石，肝硬

化、痲痹，癱瘓，等疾最多，此疾皆起於風

寒五濕而浸入各經內。惟有風濕病，今時醫

學發達，亦難檢查病根，縱有愛克斯光，也

不能照出來，治療此疾，必先禁喫，一切酸冷

寒凉有風之食物，其疾不增醫治易痊。昔人

傅玄口銘，病從口入，禍從口出，言真有理，

確實不虛也。人身血是熱的。血養經，全身

流暢無阻，脾土健旺，疾病不生，血不可冷

凍，若有冷凍，譬如溝道滯塞，其血通流微

緩，又如鐘錶一樣，若有灰滯，停而不走。

西醫不同，有病的人要多食水菓，有營養，

水菓性，大多半皆屬酸寒凉冷，有害於病，

有損於身，無疾之人，有益於身，若是食多

亦有害也，病人想食一切食品，與病有碍，

最要注意，病人不想食，切不可勉強要他食，

若是強為他食，反為有害之多也。又現代人

士，對飲食特別注重營養，實在營養過分，

更為生病之尤，古人有言，節飲食慎風寒誠

養生之大則也。